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사람의 치아는 단단한 껍질과 같은 에나멜로 쌓여있는데 에나멜질은 산성과 만나면 부식됩니다. 음식물이나 역류성 식도염, 반복적인 구토 등으로 인해 에나멜이 부식되어 외관상, 기능상으로 여러 문제를 일으킬 수 있고 치주질환의 위험이 높아지죠. 일상적인 식사로도 산에 의해 미세하게 부식되지만 타액에 의해 보수되기 때문에 우리는 에나멜을 유지할 수 있어요.
에나멜질은 pH 5.5부터 부식이 시작되는데 비타민C는 pH 2.8로 매우 부식을 일으키기 쉽고 이외에도 탄산음료, 레몬, 스포츠 음료 등의 산성음식 섭취 시 부식이 되기 쉽기 때문입니다.
과립이나 입에서 녹여먹는 비타민C를 섭취했다면 물로 헹구고 바로 양치질 하지 않는 것이 좋습니다.